情報非公開なお店。

どうも、arbol grandeの前田です。

最近の休みの日は、体を動かしていい汗かいて、それから飲みに行くってことが多いんですが、先日かなりオモローなお店を見つけまして。。。

お店の名前を忘れちゃったんですけど、ネットで店名を調べても出てこないレベルで、大船のすっごいディープなビルでひっそりとやってる感じです。

テレビ出演や雑誌執筆など、店主はかなりの釣り名人らしく、なんと言っても魚介料理がおススメです!

まずお通しで出てくるのは、特大サイズのブリ大根。


だしが骨までしみていて、骨は口の中で全部溶けます。

こんな美味いブリ大根食べたことないですね。笑

そして極めつけは魚介と豚と鳥のちゃんこ鍋。


これで1人前です。
普通に3,4人前はあります。笑

今回は辛味噌味で食べたんですが、なんとも絶妙な辛さで旨味も残っていて、食べログ5点満点出したいくらいです。

キタナシュラン的要素満載なので、そういうのがお好きな方には、ぜひ行ってほしいですね。

arbol grande

...CONCEPT... arbolは「木」、grandeは「大きな」 イタリア語の「大きな木」、アルボグランデ 鎌倉の大地に、しっかりと根ざし、 晴れの日も、雨・風の日も、逞しく揺るがない 生命力あふれる、癒やしの木となり 沢山の人を、木陰の様に優しく包み込めたら 皆様と私達の心が、一枝一枝に宿り、輝く未来を、共に育んでいけたら 繋がる根はここに、アルボグランデ

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